Auxerrois Blanc


Auxerrois Blanc

Infobox grape variety
name = Auxerrois Blanc


caption =
species = "Vitis vinifera"
also_called = Auxerrois, Pinot Auxerrois (more)
origin = France
hazards =
regions = Alsace
notable_wines =

Auxerrois Blanc or Auxerrois Blanc de Laquenexy is a white wine grape that is important in Alsace, and is also grown in Germany and Luxembourg. It is a full sibling of Chardonnay that is often blended with the similar Pinot Blanc.cite book
last = Robinson
first = Jancis
authorlink = Jancis Robinson
title = The Oxford Companion to Wine, third edition
publisher = Oxford University Press
date = 2006
location =
pages =
id = ISBN 0-19-860990-6.
]

History

Auxerrois Blanc is thought to have originated in Lorraine, rather than near Auxerre in the Yonne. Recent DNA fingerprinting suggests that it is a cross between Gouais blanc and Pinot, the same ancestry as Chardonnay. The name Auxerrois Blanc has actually been used as a synonym for Chardonnay in the Moselle region in France, which explains why there is also a longer name (Auxerrois Blanc de Laquenexy) for the grape variety.

Distribution and Wines

Seldom seen in the New World, a little is grown in Canada and South Africa.

France

France's convert|1950|ha|acre of Auxerrois Blanc are mostly in Alsace, with some in the Côtes de Toul of Lorraine. It is mostly blended into wines called "Pinot Blanc" (which may actullay consist of Auxerrois Blanc, the variety Pinot Blanc, Pinot Gris and Pinot Noir vinified white). It is an important component of Crémant d'Alsace.

Germany and Luxembourg

Some is grown in Germany and Luxembourg, where it is known simply as Auxerrois.

Vine and Viticulture

It favours limestone soils, and ripens a little earlier than Pinot blanc. It has small compact bunches.

ynonyms

Arboisier, Arnaison Blanc, Arnoison, Aubaine, Auvergnat Blanc, Auvernas Blanc, Auvernat Blanc, Auxois Blanc, Bargeois Blanc, Beaunois, Blanc De Champagne, Breisgauer Sussling, Burgundi Feher, Chablis, Chardennet, Chardonnay Blanc, Chatey Petit, Chaudenet, Claevner, Clevner Weiss, Epinette Blanche, Epinette De Champagne, Ericey Blanc, Feher Chardonnay, Feherburgundi, Feinburgunder, Gamay Blanc, Gelber Weissburgunder, Gentil Blanc, Grosse Bourgogne, Klawner, Klevanjka Biela, Lisant, Luisant, Luizannais, Luizant, Luzannois, Maconnais, Maurillon Blanc, Melon Blanc, Melon D'Arbois, Moreau Blanc, Morillon Blanc, Moulon, Noirien Blanc, Petit Chatey, Petit Sainte-marie, Pino Shardone, Pinot Blanc A Cramant, Pinot Blanc Chardonnay, Pinot Chardonnay, Plant De Tonnerre, Romere, Romeret, Rouci Bile, Rousseau, Roussot, Rulander Weiss, Sainte Marie Petite, Sardone, Shardone, Weiss Silber, Weissedler,cite web | last =Maul | first =E. | authorlink = | coauthors = Eibach, R. | title = Vitis International Variety Catalogue | work = | publisher = Information and Coordination Centre for Biological Diversity (IBV) of the Federal Agency for Agriculture and Food (BLE), Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn, Germany | date = 1999-06-00 | url = http://www.genres.de/idb/vitis/ | format = | doi = | accessdate = 2007-05-05 ] Auxerrois blanc de Laquenexy and Auxerrois de Laquenexy.

ee also

* Pinot gris - known as Auxerrois gris

Notes and references

Further reading

* Robinson, Jancis "Vines, Grapes & Wines" Mitchell Beazley 1986 ISBN 1857329996


Wikimedia Foundation. 2010.

Look at other dictionaries:

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  • Auxerrois — is a historical province of France. Named after the city of Auxerre in Burgundy, it gives its name to several grape varieties : * Auxerrois Blanc is a white wine grape that is widely grown in Alsace, and also in Lorraine, Germany and Luxembourg.* …   Wikipedia

  • Auxerrois (cépage blanc) — Pour les articles homonymes, voir Auxerrois. Auxerrois B À compléter Caractéristiques phénologiques …   Wikipédia en Français

  • Blanc Fume — Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, auch Blanc Fumé, Sauvignon Jaune, oder Muskat Sylvaner, ist eine Weißwein Rebsorte mit ungewisser Herkunft, aber starker Verbreitung. Ihre Abstammung ist unbekannt, aber es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte… …   Deutsch Wikipedia

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  • Auxerrois — Hvidvinsdrue der hos enkelte producenter i Alsace erstatter Pinot Blanc helt eller delvist. Må markedsføres som Pinot Blanc, selvom den ofte giver tættere og mere kompakte vine. Navnet Auxerrois bruges i Cahors om den blå malbec drue …   Danske encyklopædi

  • Pinot blanc — Uvas Pinot Blanc. Pinot blanc (pinot blanco) es una casta de uva blanca de la familia de la Vitis vinifera. Es un clon o mutación genética de pinot gris, que es a su vez un clon de pinot noir. Contenido …   Wikipedia Español


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