Sagrantino di Montefalco


Sagrantino di Montefalco
Montefalco Sagrantino secco (Italian Wine)
Wine type DOCG
Decree of institution October 30, 1979
Gazzetta Ufficiale April 19, 1980, n.160
Yield 800 t/km²
Maximum grape yield 65,0%
Alcohol by volume of grape (natural) 12,0%
Alcohol by volume of wine (minimum) 13,0%
Net dry extract (minimum) 26,0‰
Origin Province of Perugia
Ingredient grapes Sagrantino 100%
Comment Source: [1]
v · d · e

Sagrantino di Montefalco are Italian wines made with 100% Sagrantino grapes in the Province of Perugia, although not necessarily in the comune of Montefalco. The wines include Montefalco Sagrantino secco, a dry DOCG red wine and Montefalco Sagrantino passito, a sweet DOCG red wine.

Contents

History

For a long time, the Sagrantino grape variety was only used for Montefalco Sagrantino passito or to fortify mixed wines. In recent years, producers such as Arnaldo Caprai have started to use it unblended.

Montefalco Sagrantino secco

Under Italian law, the term "Montefalco Sagrantino Secco" defines a wine obtained exclusively from Sagrantino grapes, produced exclusively in the Province of Perugia, in the Umbria region of central Italy (although not necessarily in the comune of Montefalco). The word "secco" in the name is Italian for "dry". The wine is aged for 30 months, of which at least 12 months must be in oak barrels. The wine is a DOCG, the highest-ranking category of Italian wine denominations. The Montefalco Sagrantino secco has excellent storage characteristics.

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