Congelation Con`ge*la"tion, n. [F. cong['e]lation, L. congelatio.] 1. The act or process of passing, or causing to pass, from a fluid to a solid state, as by the abstraction of heat; the act or process of freezing. [1913 Webster]

The capillary tubes are obstructed either by outward compression or congelation of the fluid. --Arbuthnot. [1913 Webster]

2. The state of being congealed. [1913 Webster]

3. That which is congealed. [1913 Webster]

Sugar plums . . . with a multitude of congelations in jellies of various colors. --Taller. [1913 Webster]

The Collaborative International Dictionary of English. 2000.


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  • congélation — [ kɔ̃ʒelasjɔ̃ ] n. f. • v. 1320; lat. congelatio 1 ♦ Passage de l état liquide à l état solide par refroidissement (à pression constante) ou par abaissement de pression. Point de congélation de l eau : 0 °C, sous la pression atmosphérique.… …   Encyclopédie Universelle

  • Congelation — Congélation Voir « congélation » sur le Wiktionnaire …   Wikipédia en Français

  • congélation — CONGÉLATION. s. f. L action par laquelle le froid durcit les liqueurs. La congélation de l eau est plus ou moins prompte, suivant le degré du froid. Congélation commencée. Congélation parfaite. [b]f♛/b] Il se dit aussi De l état où sont les… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • congelation — Congelation. s. f. v. L action par laquelle le froid durcit les liqueurs, ou la qualité que les liqueurs reçoivent en se congelant. Le cristal se fait par congelation. la congelation des liqueurs. Congelation, se dit aussi, De certaines choses… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Congelation — is the process by which something congeals, or thickens. This increase in viscosity can be achieved through a reduction in temperature or through chemical reactions. Sometimes the increase in viscosity is great enough to crystallize or solidify… …   Wikipedia

  • congelation — [kän΄jə lā′shən] n. [ME congelacioun < OFr congelation < L congelatio < pp. of congelare] 1. a congealing or being congealed 2. something congealed …   English World dictionary

  • Congelation — Congelation, lat., das Gefrieren einer Flüssigkeit …   Herders Conversations-Lexikon

  • congelation — index adhesion (affixing), congealment Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 …   Law dictionary

  • congelation — Congelation, Congelatio, Concretio, Concretus, huius concretus, Coagulatio …   Thresor de la langue françoyse

  • Congélation — Sur les autres projets Wikimedia : « Congélation », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l état solide par des techniques de refroidissement forcé.… …   Wikipédia en Français

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